Salsa agridulce

                                                 


  La Salsa agridulce es uno de las salsas más conocidas de la cocina china, es de color rojiza que sirve para aderezar una gran cantidad de platos dándoles un sabor dulce y muy agradable. Esta salsa ha tenido una gran variedad de recetas pero muy pocos logran que sepa como la de los restaurantes por eso que aquí os dejo la receta.

-Azúcarcucharadas.

-Harina de maíz, una cucharada pequeña.

-Vinagre de arroz, 3 cucharadas.

-Agua, 6 cucharadas.

-Ketchup, cucharadasque no este muy aromatizado, que sea de sabor suave”.

-Zumo de piña, 2 cucharadas.

-Sal, ¼ de cucharada pequeña.

Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes en un cazo y ponerlo ha hervir para que ligue la maizena, dejar enfriar y listo.

  "en caso de duda ver el vídeo"



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